Birra Amiata

Una produzione artigianale di birra fatta con passione: è questa la storia di Birra Amiata, che quest’anno prenderà parte a Spinalamberto.
Una realtà che ama il territorio di provenienza, tanto da utilizzare i prodotti tipici nelle loro produzioni, come ad esempio le castagne IGP per la loro Bastarda Ross, e da rievocarne i miti e le leggende nei nomi delle birre (Drago della Selva, Contessa, Aldobrandesca).

La produzione Birra Amiata si avvale di un acqua particolarmente pura e leggera, come quella della sorgente del Fiora: una produzione che avviene in un ambiente naturale e genuino, lontano dall’inquinamento e dalle industrie. In più, questa realtà non pastorizza e non microfiltra le birre, mantenendo inalterati i profumi ed i sapori di una birra autentica e genuina.