Birrificio Dada, avanguardia artistica

Hanno saltato l’appuntamento con Spinalamberto per un paio di anni, ma questa edizione segna il loro gradito ritorno.

Dada, il nome che si sono dati, è preso dall’avanguardia artistica degli anni ‘20, un movimento che, con il suo spirito sarcastico, stravagante e a volte irrispettoso, si prefiggeva di fare arte con l’obbiettivo di rivoluzionare culturalmente il loro mondo contemporaneo.

Così i nostri amici birrai parlando del loro progetto: “Noi vogliamo ricreare un modo di fare, vendere e degustare birra più sano, sobrio e meno convenzionale. Noi siamo Dada a modo nostro e non facciamo solo birra, facciamo Arte Birraria Moderna”.